Czy patelnie ze stali nierdzewnej mają powłokę?

Tak, robią to.
1. Zwiększona odporność na zużycie: Dna patelni ze stali nierdzewnej są często poddawane zadrapaniom i z czasem ulegają zużyciu; jednakże powłoka o strukturze plastra miodu znacznie poprawia odporność na zużycie i minimalizuje takie uszkodzenia.
2. Zapobieganie przywieraniu potraw: W patelniach powlekanych zastosowano materiały takie jak ceramika lub teflon. Materiały te zapobiegają przywieraniu potraw do powierzchni patelni, dzięki czemu idealnie nadają się do gotowania potraw podatnych na przywieranie lub przypalanie, takich jak jajka, makarony i-mieszanych potraw smażonych.